Cupcakes med zoofluff och grillning
Igår bakade vi själva cupcaksen och idag blev det att spritsa zoofluffet på. Dottern skulle ha med sig dessa till en filmkväll hos kompisar.
Vi grillade för första ggn i år med och jisses så gott det var så nu sitter man här mätt och nöjd.
Recept på cupcakes:
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt
Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
( vi använde en cupcakemaskin och fick 16 stycken)
zoofluff:
3 dl grädde
70 g zoogodis
värm grädden den får inte koka
klipp godisarna i mindre bitar och lägg i och låt de smälta ner.
Ställ i kylskåp minst 5 timmar men helst över natten
sedan vispar man upp den med elvisp.
Kommentarer
Trackback
