zwampe

Lite gott till Idol måste man ju ha :) Så nu sitter vi här och njuter av dessa godingar. Blev 21 stycken ganska rejäla bollar.

Det här behöver du:

1/2 dl ica sötströ ( vi tog lite mindre)

25 g kokosfett

1/2 dl grädde

1/2 dl kokosmjölk

100 g kokos

100 g mörkchoklad (70% eller mer)

Gör så här:

Smält sötströ och kokosfett i en kastrull. Tillsätt grädde,kokosmjölk och riven kokos och låt sjuda någon minut. Rör samman allt och låt stå i kylen ca 1 tim.

Forma degen till bollar och ställ in i frysen i ca 1 tim.

Smält chokladen över vattenbad  och doppa kokosbitarna med hjälp av en matsked.

Låt stelna i kylen.

Du kan förvara bountyn i kylen eller i frysen.