zwampe

Gokväll på er..Idag har jag äntligen fått lite gjort här hemma även om det går tungt..förkylningen är verkligen envis och så fort man rör sig blir man helt matt i kroppen. Men nu har iaf hajen rastats och jag har fått lite annat smått och gott gjort som tvättning mm.

Nyss fixade jag till en broccolisoppa och den satt fint för jag är lite småfrusen så den värmde mig gott och smakade ljuvligt med. När jag gör vissa saker så gör jag på en höft men ska försöka ge er receptet på soppan så gott det går.

ca 200 g broccoli

några msk grädde ( här får man smaka av och se hur mkt man vill ha )

1/2 buljongtärning (grönsak)

salt&vitpeppar

Fyll kastrullen med vatten så den täcker broccolin och lägg i den halva buljongtärningen. Låt det koka 3-5 minuter. Spara sedan ca 1/2 dl av vattnet som broccolin kokat i resten häller du av. Häll i grädden och kryddorna och mixa till en slät soppa. Jag la en klick cremé fraiche i min.