zwampe

Så då har jag och sambon ätit lite middag så nu är man mätt och nöjd. Det enda som saknas nu är en kopp kaffe så mår man som en prinsessa.

500 g köttfärs

1 gul lök

1 röd paprika

1 vitlöksklyfta

4-5 dl spetskål

4 stora färska champinjoner

riven ost

kryddor salt,peppar och chilipulver

Äggstanning:

5 ägg

3 dl grädde

svartpeppar

Stek köttfärsen och krydda, hacka lök och vitlök och paprika i små bitar och strimla spetskålen. När köttfärsen är genomstekt så häller du i lök,paprika och vitlök och kål och låter det steka en stund. Längst ner i den ugnsfasta formen lägger du skivorna med champinjoner och sedan häller du köttfärsblandningen över och riven ost på och allra sist äggstanningen som du rört ihop. in i ugn på 200 grader i ca 25 minuter.