zwampe

Ja då var det dag 3 och frukosten idag bestod av keso och jordgubbar och en kopp te... Lunchen blev en omelette..och så kommer vi till dagens middag..Som var riktigt god :)

 

LCHF Köttfärs & bacon gratäng

 

Ingredienser:
500 g köttfärs
 2 pkt bacon eller den mängd man vill
 2 gula lökar eller purjolök
 2 vitlöksklyftor
 1-2 dl riven god ost
 2 dl grädde eller creme fraiche
 2 ägg
 0,5 dl tomatpuré
 salt, peppar och lite paprikapulver

 

Gör så här
 Fräs färsen och lägg i löken och vitlöken att fräsa med. klipp bacon i mindre bitar och låt dem också fräsa med en stund. Krydda och ha i tomatpurén. Lägg över fräset i en ugnsfast form och strö riven ost över.
 Vispa samman ägg och grädde eller ägg och creme fraichen. Häll smeten över fräset och grädda i ugn 200 grader i ca 20 minuter eller tills såsen “stannat” något.