Fakirbiffar (Lchf)

Igår stekte jag ett gäng fakirbiffar det som är så skönt och lätt med dessa är att du bara bryner dom lätt i stekpanna och sedan in med dom i ugnen :)
 
Recept:
 
1 kg blandfärs
2 ägg
2 tsk finsalt
3/4 tsk nymald svartpeppar
smör
till stekning

Gör så här:

ta fram färsen en stund innan.

Blanda färs, ägg och kryddor
ordentligt.

Forma ca 12 rejäla biffar.

Bryn runt om i
smör.

Sätt in i ugnen i 15-20 minuter tills de har över 65 grader i
innertemperatur.
 
Jag hade ugnen på 200 grader.
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0